Al'Fez

El falafel es una de las comidas vegetarianas más populares en el Medio Oriente. Hecho con garbanzos molidos, hierbas y especias, es ...

Muchos platos marroquíes toman su nombre de un tagine, la arcilla o el recipiente de cerámica en el que se cocinaban tradicionalmente. ...

Granos cuscús dorados con especias exóticas, sultanas y piñones. Este cuscús ligero y esponjoso con deliciosas especias y sabores afrut...

Las hojas de parra rellenas (o Dolmades, como se les llama en Grecia) son un plato vegetariano tradicional que se sirve como plato pr...